课程简介

Course introduction

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课程亮点

Course highlights

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适合人群

Suitable population

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教学模式

teaching model

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2021优美西点定向委培班全新升级

Suitable population

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课程内容

Course content

  • 蛋糕裱花类

    奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作。

  • 面包烘焙类

    调理面包、软欧面包、松质面包、硬质面包、常温蛋糕、酥点心等。

  • 芝士、慕斯、甜品类

    日式轻乳酪、芒果芝士蛋糕、提拉米苏、黑森林蛋糕、巧克力三重奏、芒果椰奶等。

  • 英式翻糖蛋糕类

    翻糖玩偶制作、包面练习、翻糖杯子蛋糕、糖霜饼干、翻糖饼干、花卉等。

  • 技能强化、考核

    经典畅销品种强化练习、技能考试复习、考核准备。

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行业前景

INDUSTRY'S PROSPECT

  • 5590元西点师平均收入
  • 200万人西点师缺口
  • 11.93%烘焙业增长率
  • 4750亿元市场规模

未来五年,西点烘焙社会需求量达200万人。同时,据二百余份调查报告显示,西点师的平均月薪达5590元。但这只是起点,随着西点师的从业经验越来越丰富,工作资历越老薪资越高,月薪在1.5万至2万还是比较轻松的。


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品牌优势

Brand advantage

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作品欣赏

works appreciation

  • 翻糖类
  • 甜点类
  • 面包类
  • 蛋糕类

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合作单位

cooperation unit

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