艺术源于生活

烘焙艺术更需要贴近生活

除了一些经典的烘焙食品以外

从生活中得到灵感的作品

往往会更加吸引大家的注意

很多家庭都养过宠物

柯基的屁屁让人一眼心动

作为一名烘焙人怎么可以放过呢？

今天尝试柯基臀面包

做法简单，在家就可以做

颜值超级治愈哦

今日推荐

柯基臀面包

材料准备

操作步骤

1.将所有的面包材料放进厨师机

2.厨师机先低速搅打成团，再中速搅打至能拉出粗膜的状态

3.加入室温软化好的黄油，先低速搅拌至黄油全部揉进面团中，再中高速搅打至能拉出坚韧的手套薄膜

4.面团揉好后，分成8个55克的大面团和12个3克的小面团

5.将大面团搓成水滴形状，不要搓太长

6.面团都搓好的样子

7.两个一组，八字形摆入烤盘中

8.再把小面团如图所示位置，粘到大面团上

9.放进发酵箱中，温度不超过35度，湿度70%，发酵约45分钟，至两倍大

10.准备锡纸，剪成4片直径约5cm的圆片，将锡纸盖到面包胚中间位置

11.烤箱提前预热，170度，20分钟

12.出炉的效果

13.用巧克力笔画脚上的肉垫和脚趾

14.巧克力加入沸腾的牛奶里

15.搅拌成顺滑的巧克力酱，晾凉备用

16.淡奶油打发至6分发，倒入巧克力酱

17.搅打均匀，巧克力奶油完成

18.将巧克力奶油装入裱花袋，用泡芙花嘴，将奶油从柯基菊花位置挤入面包里

19.再用巧克力笔给柯基画上小菊花

20.成品展示

今天这款面包可是会爆浆的哦

吃起来的时候一定要注意

另外，如果需要保存一段时间

不建议放奶油哦

新鲜的口感会更好~

往期精选